Tobalá

$800.00

-agave potatorum-

Maduración: De 7 a 8 años.

Estado: Silvestre.

Notas frutales en nariz, dulces y terrosas.

San Baltazar Chichicapam. Oaxaca.

Mtra. Bertha Vásquez.

Año producción: 2015.

Horno: Horno cónico de Tierra.

Fermentación: Natural en tinas de madera de sabino.

Destilación: Alambique de cobre.

Molienda: En Molino de piedra tirado por caballo.

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